Vin : un souffle nouveau sur le classement de Saint-Émilion

Après deux ans de travaux, l’Institut national de l’origine et de la qualité (IINAO) a publié le très attendu classement 2022 des vins de Saint-Émilion (Gironde). Il est le 7e de l’histoire (le premier remonte aux années 1950) et succède au classement de 2012, en vigueur jusqu’à ce jour. Sur les 114 dossiers déposés par les châteaux candidats – c’était en juin 2021 – l’Inao en a étudié 103 ; les autres n’ont pas été jugés recevables. A lire sur SudOuest.fr Voir l'article complet sur SudOuest