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Vins : chronique d’un novice en dégustation face à quarante jurançon

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En relisant mes notes je m’aperçois que la critique œnologique et moi, ça fait trois. « Léger », « agréable », « acide », « bof… » : là où les autres membres du jury de la dégustation « Sud Ouest » de jurançons écrivent de longues phrases pour décrire chacun des quarante-trois breuvages soumis à leur palais, je ne trouve guère que quelques adjectifs pour décrire les sensations qu’ils m’inspirent. A lire sur SudOuest.fr Voir l'article complet sur SudOuest

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