Vins corses : focus sur l’AOP Patrimonio

Photo de couverture : le domaine Leccia sur les hauteurs du village de Poggio d’Oletta – Crédit : Magali Cancel Première appellation corse reconnue en 1968, l’aop Patrimonio jouit d’une popularité grandissante sur et en dehors de l’île de Beauté. Microclimat, influence des vents marins, sol riche, cépages endémiques, engagement vertueux, les atouts sont nombreux autour d’un collectif ambitieux qui a banni les désherbants chimiques de son cahier des charges. Pendant 48 heures, Toutlevin a sillonné (et dégusté !) ce petit coin de paradis. On vous emmène ? Plage de la Roya dans le Golfe de Saint-Florent. Les pelotes d’herbiers [...] Voir l'article complet sur toutlevin