Vins de Bordeaux. Après dix ans d’absence, le Féret se remet à l’ouvrage

Dans le milieu, c’est une bible. Sous l’impulsion de leur nouveau patron Julien Parrou-Duboscq, les Éditions Féret projettent le retour de leur fameux guide « bordeaux et ses vins » après dix ans d’absence. Avec pour directeur de publication Henry Clemens, le journaliste et infatigable explorateur du terroir girondin, la maison bordelaise ambitionne une publication de cette 20e édition au printemps 2026. La précédente, sortie en 2014, comptait près de 2000 pages, recensant autour de 11 000 entrées, dont 5 000 propriétés ou négociants. La prochaine promet un lifting dans sa forme, tout en conservant son [...] Voir l'article complet sur SudOuest