Vins de Bordeaux : la crise continue de mettre une partie du monde coopératif viticole en vrac

Univitis se sépare de ses bijoux de famille. Illustration de la panade financière dans laquelle se retrouve une partie du monde coopératif girondin, la cave de l’est girondin (aux Lèves-et-Thoumeyragues), à la centaine d’adhérents et aux 1 600 hectares, a vendu fin janvier le château Les Vergnes (92 hectares de vignes en aoc bordeaux) parmi d’autres biens. Contrainte au dégraissage, elle a stoppé net sa chaîne d’embouteillage (externalisée chez Unidor) et regroupé sa vinification sur un site unique, celui de Gensac devant être très proVoir l'article complet sur SudOuest