Vins de Bordeaux. Le 2023 ? « Ce n’est pas un monstre mais il reste prometteur »

C’était plutôt mal barré. Après un printemps très pluvieux et un été presque tropical, la qualité du millésime 2023 dans le Bordelais s’annonçait pour le moins délicate. C’était sans compter sur le final estival, sec et chaud, qui a permis une bonne maturité des raisins délivrant, sur la ligne d’arrivée, une cuvée qui pourrait réserver quelques surprises. La dégustation en primeur, organisée ce jeudi au Grand hôtel par l’association Expression de Fronsac, réunissant douze propriétés des deux appellations fronsadaises, a en tout cas démontré qu’il faudrait compter, aussi, sur ce millésime façonné sur l’arrière-saison. Au château de La Rivière, le directeur général Xavier Buffo, classant le 2023 dans la lignée des 2017 ou 2021, résume la donne : « Ce [...] Voir l'article complet sur SudOuest