Vins de Bordeaux : Saint-Émilion songe à une déclinaison en blanc

Le contexte économique appelle aux changements. En ces temps de sévère crise de la consommation, les appellations viticoles bordelaises jouent la carte de la diversification : l’Entre-deux-Mers s’est mis au rouge, le Médoc est passé au blanc, une voie que le Saint-Émilionnais songe également à suivre. Jean-François Galhaud, le président du Conseil des vins de Saint… Le contexte économique appelle aux changements. En ces temps de sévère crise de la consommation, les appellations viticoles bordelaises jouent la carte de la diversification : l’Entre-deux-Mers s’est mis au rouge, le Médoc [...] Voir l'article complet sur SudOuest