Vins rosés : Ott Spots

Christian et Jean-François Ott dirigent trois domaines qui contribuent depuis plus d’un siècle à la notoriété des vins de provence. Visite guidée. Evidemment, ici aussi, la donne a changé. «Avant, nous passions beaucoup de temps dans l’avion, sans doute un peu trop. Juste avant que le monde ne s’arrête, nous étions invités à new york par Éric Ripert, le chef du restaurant étoilé Le bernardin pour jouer une partie de pétanque… Nous nous apprêtions à y aller», raconte Christian Ott. Lui et son cousin Jean-François – largement moins d’un siècle à eux deux – [...] Voir l'article complet sur Le Figaro vin