Viticulture : « L’irrigation des vignes est une hérésie »

Il n’y a pas que les viticulteurs et les appellations qui, face à la hausse des températures, s’intéressent à la question de l’arrosage des vignes. Les enseignants-chercheurs aussi, à l’image de Kees Van Leeuwen, professeur de viticulture à bordeaux Sciences Agro. A lire sur SudOuest.fr Voir l'article complet sur SudOuest