Viticulture, qu’est-ce que la prophylaxie ?

La prophylaxie désigne l’ensemble des moyens mis en œuvre pour empêcher l’apparition ou l’extension des maladies de la vigne. Quelles sont les mesures appliquées à la viticulture ? Les vigneronnes et vignerons ne traitent jamais leurs vignes de gaieté de cœur (voir notre article Pourquoi traite-t-on la vigne ?). Afin de prévenir le développement des maladies et des ravageurs, et donc de limiter l’utilisation des produits phytosanitaires, des mesures prophylactiques sont mises en place au vignoble. La prophylaxie débute dès la plantation Dès la plantation d’une nouvelle parcelle, alors que la question cruciale du choix du Voir l'article complet sur toutlevin