When in Rhône, do as the Romans did

We bedoelen natuurlijk niet dat je zelf wijngaarden en terrassen moet aanleggen, net zoals de Romeinen deden. Maar wel dat je geniet van de bijzondere wijnen uit de twee noordelijkste appellations uit de Noordelijke Rhône, namelijk de Côte-Rôtie en Condrieu. Al 2000 jaar zijn dit dé kersen op de wijntaart van het Rhônedal. Tekst: Kees Verplanke | Beeld: Unsplash Na de bordeauxstreek is de Rhône de grootste Franse wijnregio. De meeste wijn komt uit het zuidelijk deel tussen Valence en Avignon: 85 procent, met bekende namen als Châteauneuf-du-Pape, Gigondas en Vacqueyras. Inderdaad mooie wijnen, maar voor het noordelijke deel tussen Vienne en Valence, waar slechts 15 procent van de [...] Voir l'article complet sur WineLife