Wijngek in Azië

Veilinghuis Christie’s verkoopt flessen uit de verzameling van Melina and Dr N.K. Yong. Een mooie kans om zeldzame wijnen te bemachtigen; van bourgogne en bordeaux tot cultwijnen uit australië, Spanje en de Verenigde Staten. Het verhaal achter de verzameling is ook mooi. Tekst: Marjolein Schuman | Beeld: aangeleverd Dr. N.K. Yong, die in 2021 overleed, was chirurg van beroep. Hij voerde de eerste openhartoperatie ooit in Singapore en Maleisië uit. Zijn tweede passie was wijn. De arts verzamelde niet alleen, maar schreef ook 30 jaar lang een wekelijkse wijncolumn voor The Business Times. De wijngemeenschap in Singapore zag hem als steunpilaar: in deze ‘Nieuwe Wereld’ werd klassieke wijn immers meer [...] Voir l'article complet sur WineLife