Yonne : "Si vous voulez aider les Chefs, faites vous vacciner" lance le restaurateur étoilé Jean-Michel Lorain

C’est un message posté sur les réseaux sociaux, qui mèle résignation, tristesse, colère et une touche d’espoir. Celle d’une réouverture possible une fois l’épidémie terminée, grâce au vaccin contre le covid-19. Ce mardi 5 janvier, alors que la date de réouverture des restaurants reste inconnue, Jean-Michel Lorain, chef du restaurant La côte Saint-Jacques à Joigny lance un appel à la vaccination sur la page de son établissement. « Tant pis si cela n’est pas politiquement correct » avance le restaurateur. « Mais je pense que si vous voulez vraiment aider les Chefs que nous sommes, tous nos collaborateurs passionnés, tous nos métiers, les artistes, et tous ceux qui sont encore obligés de rester [...] Voir l'article complet sur France3 Regions