10 cuvées de brouilly surprenantes, le renouveau du beaujolais !

Le beaujolais des comptoirs et des caves, vin immédiat et profondément terrien, est de retour. Exit le beaujolais nouveau à l’éternel parfum de banane et de fraise, façon yaourt avec de vrais morceaux de fruits. Bonjour le beaujolais vrai vin de plaisir, charnu et gourmand, élaboré par une nouvelle génération de vignerons qui le réinstalle dans son authenticité. C’est particulièrement le cas sur Brouilly, le plus grand des dix crus. Une bonne équipe de trentenaires, réunis notamment autour de BBB, « Bien Boire en beaujolais », s’investit dans le renouveau de l’appellation. Tous les ans au mois d’avril, [...] Voir l'article complet sur Le Point Vin