DIMANCHE 12 DECEMBRE 2021
Charlotte Boxler
Le domaine Justin Boxler est une véritable histoire de famille ! Charlotte représente la 11ème génération et suit les traces de son grand-père Justin puis de son père Pierre qui vinifie les vins du domaine depuis les années 80. Elle est aujourd’hui prête à conquérir les redoutables côteaux Alsaciens et succéder à son père pour devenir, d’ici quelques mois, directrice d’exploitation. Aujourd’hui, Charlotte partage
avec son père ses connaissances et son savoir en apportant de la modernité et de nouvelles idées. La conversion bio entreprise en 2019 en est l’exemple tout comme les premières bulles qui seront disponibles en 2022. Le domaine s’étend sur 12 hectares répartis en 80 parcelles différentes. La famille Boxler cultive les cépages traditionnels d’Alsace avec du Riesling, qui prévaut sur 4 hectares, mais aussi du Gewurztraminer, Muscat, Pinot Gris. La diversité des sols viticoles alsaciens compose une mosaïque de terroirs propice à l’élaboration de vins avec une forte personnalité.
Vincent Dureuil
Vincent a toujours voulu devenir vigneron et c’est pour lui plus une passion qu’un métier. Héritiers de la famille Janthial présente depuis le 13ème siècle, il reprend le domaine familial en 1994 avec son épouse Céline. Il fait partie de cette génération de vignerons visionnaires et a su faire évoluer le domaine par exemple avec l’obtention du label bio en 2009. Avec 20 hectares en Côte Chalonnaise et 3 hectares en Côte de Beaune et Côte de Nuits, Vincent est fier de travailler les vignes de nombreux terroirs exprimant chacun une subtilité et une expression originale sur ses vins blancs et rouges. Il exploite essentiellement du Chardonnay, de l’Aligoté et du Pinot Noir en appellations Bourgogne, Rully, Puligny-Montrachet et Mercurey. Soucieux du respect de l’environnement, les vignes sont la préoccupation principale de Vincent. Les vendanges sont entièrement manuelles
et le calendrier lunaire est utilisé depuis de nombreuses années pour les différents travaux de la vigne.
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