12 Ambassadeurs pour les 70 ans de Fitou

Pour célébrer les 70 ans de son AOC en 2018, Fitou vient de faire une sélection de 12 cuvées « ambassadeurs ». Ces flacons vont donner le goût du Fitou sur toutes les manifestations de l’année 2019, professionnelles comme WineParis en février, ou grand public comme Happy Fitou, la déclinaison de Happy Languedoc. La sélection a été établie le mercredi 21 novembre par un jury réuni au Mas de Saporta, maison des vins de l’AOC Languedoc à Lattes (34). Professionnels du vin, journalistes et cavistes, ont dégusté à l’aveugle 46 cuvées, sur les millésimes 2016 et 2017, pour en retenir 12 vins. Ils offrent une grande variété de profils, tous reliés par le carignan, ce cépage qui fait la spécificité de Fitou. « On trouve des Fitou pour tous les goûts », explique Philippe Cros, [...] Voir l'article complet sur Terre de vins