SAMEDI 14 OCTOBRE 2023
Lorraine Oddo - Domaine du Vallon des Glauges (Provence)
C’est en 2015, que Lorraine et son père Pascale décident de se lancer dans l’aventure viticole portée par l’envie de construire un projet ensemble. Projet fondateur de la famille Oddo, le Domaine du Vallon des Glauges s'étend sur un territoire majestueux et sauvage niché au cœur du Massif des Alpilles. Alliant modernité et authenticité le domaine cultive aujourd’hui 72 ha de vigne et de champs d’oliviers certifiés bio depuis 2023.
Philippe Goulley - Domaine Goulley (Bourgogne)
L’histoire du Domaine Goulley débute au milieu des années 80, lorsque Philipe rejoint son père au sein du Domaine Jean Goulley et Fils à La Chapelle Vaulpeteigne. Faisant partie intégrante du paysage Chablisien, la propriété d’une vingtaine d’hectares s’étend sur les appellations Chablis, Petit Chablis et Chablis Premier Cru. C’est en 1991 que Philippe s’oriente vers l’Agriculture biologique et crée le Domaine Philippe Goulley, premier domaine bio du vignoble Chablisien. Aujourd’hui, c’est sa fille, Maud Goulley qui continue de mettre en bouteille la fraicheur et la typicité du terroir Chablisien du Domaine Goulley.
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