Entre Lyon et Valence, les Vignes du Rhone Septentrional s'accrochent sur des pentes escarpées qu'on aperçoit depuis l'autoroute des vacances. Des appellations au Prestige mondial: Cote Rotie, Saint Joseph, Condrieu, Hermitage...
Nous abordons la région avec Laurent Fayolle vigneron à Crozes Ermitage et en dégustant sa cuvée Les Pontets, un blanc plein de finesse et d'équilibre.
Puis il est question de la Syrah, cépage star du Rhone Nord, ses origines et ses propriétés, en dégustant un superbe Cote-Rotie du Domaine Chambeyron, cuvée L'Angeline. Profondeur, plénitude, puissance alliée à l'élégance, les superlatifs ne manquent pas pour décrire ce grand vin.
Sur le chemin, on évoque la figure emblématique d'Etienne Guigal "inventeur" du Rhone Nord moderne. Bon Voyage!
Host @radiophill
Avec #FlorenceSaragoni @patricedefay1 @foliemericour @TherapyWine
Générique Baxter Dury
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