Bonjour et bienvenue sur Wine Challenge,
Au programme de ce 58ème épisode, partons direction Chamery, à la rencontre de Cyril Bonnet :
1:39 ' : L’histoire du domaine racontée par Cyril
2:15 ' : L’encépagement du domaine
2:42 ' : Un intérêt particulier pour le Petit Meslier
3:30 ' : Une philosophie vigneronne
4:11 ' : Des conflits entre générations…
5:00 ' : Le regard de la génération passée…
5:45 ' : Une conversion bio dès son retour sur le domaine
6:20 ' : Les projets de demain
7:22 ' : Conseils à la nouvelle génération intéressée par une conversion bio
7:57 ' : Une envie de transmettre…
8:24 ' : Des vignerons inspirants…
9:27 ' : Parcours de formation
9:57 ' : Apprendre par soi même
10:54 ' : Nouvelles cuvées à venir…
11:59 ' : Un intérêt pour les Coteaux Champenois
12:44 ' : Une dynamique de groupe avec l’ACB
13:03 ’ : La notion d’entrepreneuriat selon Cyril
14:10 ’ : Apprendre à manager une équipe…
15:12 ’ : Avec un peu de recul…
15:49 ’ : Souvenirs de dégustations…
Belle écoute à toutes et à tous
Crédit Photo : Cyril Bonnet
Belle écoute à toutes et à tous !
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