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#73 – François et Pierre Huré – 03/11/2022

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Il y a 2 ans
Dans Podcast

Bonjour et bienvenue sur Wine Challenge,

Au programme de ce 73ème épisode, partons direction Ludes, à la rencontre de François et Pierre Huré :


1:28 ' : La Maison Huré Frères

3:42 ' : Transmission entre générations

4:52 ' : La recherche d’une identité terroir singulière

7:25 ' : Parvenir à initier sa vision vigneronne

8:41 ' : Travailler entre frères

10:27 ' : Leur vision du management

11:57 ' : La vinification au domaine

13:15 ' : Devenir vignerons : une évidence

15:38 ' : Deux parcours d’apprentissage différents

17:17 ' : Deux rencontres marquantes

19:05 ' : Des vignerons inspirants

20:10 ' : Quelques conseils

21:03 ' : Comment parvenir à s’adapter au changement climatique ?

22:55 ' : Vigneron en Champagne : un métier d’avenir ?

23:20 ’ : Des cépages à déguster…

 

Belle écoute à toutes et à tous !

 

Crédit Photo : François et Pierre Huré @ben_becker


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Chroniqueur(s): Alexandra Chateau Thème(s): Dédié à l’entrepreneuriat dans le milieu de la viticulture Existe depuis: Juillet 2018 Description: Wine Challenge est un podcast de conversations dédié à l’entreprenariat dans la viticulture. Chaque épisode vous emmène à la rencontre de vigneron(ne)s engagé(e)s, qui mettent leur passion au service de vins d’exception.Découvrez leurs parcours d’entrepreneurs ou d’intrapreneurs, le regard qu’ils portent sur l’évolution de la viticulture dans leurs régions, ainsi que les actions qu’ils mènent au quotidien pour pérenniser leurs vignobles et dynamiser leurs productions.

Mon avis: Dans son podcast, Alexandra vous prend par la main équipée de son micro pour aller interviewer un large panel d’entrepreneurs du vin. Parfois en interview unique, parfois en série d’épisodes au fil des saisons, ce podcast vous fera découvrir l’envers du décor. Si vous aussi vous rêvez secrètement de tout plaquer pour reprendre un vignoble au fin fond de la France ou espérez lancer votre bar à vin au coin de votre rue, ce podcast vous montrera le chemin et surtout les obstacles rencontrés par d’autres avant vous.

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