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#94 – Thomas Perseval – 15/02/2024

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Il y a 9 mois
Dans Podcast

Bonjour et bienvenue sur Wine Challenge,


Au programme de ce 94ème épisode, partons direction Chamery, à la rencontre de Thomas Perseval :


01:01 ' : Le domaine

01:22 ' : Vigneron et paysan

02:11 ' : Son rapport à la terre

02:53 ' : Sa vision du métier

04:24 ' : Son retour sur le domaine familial

05:16 ' : Son lien à la nature

06:10 ' : Son rapport à la biodynamie

08:45 ' : Son travail à la vigne

09:12 ' : Son goût pour la vinification

10:04 ' : Apprendre à oser

11:37 ’ : Le groupe des Pieds et des Vins

12:20 ' : Faire face aux dérèglements climatiques

13:10 ' : Avec un peu de recul…


Belle écoute à toutes et à tous !


Crédit Photo : Thomas Perseval


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Chroniqueur(s): Alexandra Chateau Thème(s): Dédié à l’entrepreneuriat dans le milieu de la viticulture Existe depuis: Juillet 2018 Description: Wine Challenge est un podcast de conversations dédié à l’entreprenariat dans la viticulture. Chaque épisode vous emmène à la rencontre de vigneron(ne)s engagé(e)s, qui mettent leur passion au service de vins d’exception.Découvrez leurs parcours d’entrepreneurs ou d’intrapreneurs, le regard qu’ils portent sur l’évolution de la viticulture dans leurs régions, ainsi que les actions qu’ils mènent au quotidien pour pérenniser leurs vignobles et dynamiser leurs productions.

Mon avis: Dans son podcast, Alexandra vous prend par la main équipée de son micro pour aller interviewer un large panel d’entrepreneurs du vin. Parfois en interview unique, parfois en série d’épisodes au fil des saisons, ce podcast vous fera découvrir l’envers du décor. Si vous aussi vous rêvez secrètement de tout plaquer pour reprendre un vignoble au fin fond de la France ou espérez lancer votre bar à vin au coin de votre rue, ce podcast vous montrera le chemin et surtout les obstacles rencontrés par d’autres avant vous.

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