Les vendanges lancées à des dates jamais vues en Anjou-Saumur

La récolte s’annonçait précoce dans le vignoble angevin, mais au 18 août, la date de lancement est même historique. Globalement, la qualité sera bien présente, mais les volumes seront assez faibles. D u jamais vu. “J’ai parfois commencé la récolte autour du 25 ou 26 août, mais à cette date, jamais. Et encore, on aurait pu se lancer deux ou trois jours plus tôt”. A bientôt 61 ans, Laurent Ménestreau affiche quelques millésimes au compteur. La récolte s’annonçant précoce, le Domaine de l’Epinay, qu’il pilote avec son épouse Cécile et ses deux fils Quentin et Victor, s’était mis en ordre de marche pour vendanger vers le 25 août. “Prudemment, on est rentré de congés le 10 août pour finir de tout [...] Voir l'article complet sur VitiSphere