Fin du French Paradox ‘ Le vin avec modération n’est plus au goût du jour aux USA 🍷 🦅

Sans aller jusqu’à prôner l’abstinence, les nouvelles lignes directrices alimentaires américaines renoncent désormais à toute notion de consommation d’alcool à moindre risque. Le « Paradoxe français » ne semble plus qu’un lointain souvenir… T ous les cinq ans, les autorités fédérales américaines publient les « Dietary Guidelines for Americans » (DGA), un document de référence destiné à orienter à la fois les professionnels de santé et le grand public sur les comportements à privilégier dans le cadre d’un mode de vie sain. Après un processus d’élaboration particulièrement long ‘ plus de trois années de travaux préparatoires ‘ la version couvrant la période 2025 à 2030, a finalement été publiée ce 7 janvier. En quoi est-ce que ce texte [...] Voir l'article complet sur VitiSphere