« Pour compenser les charges, il faudrait augmenter le rendement de 50 %. C’est irréaliste » Quatre vignerons face à la crise

Au-delà des disparités régionales, tout le vignoble français est frappé par la crise économique, tant via l’augmentation des coûts de production que la baisse des ventes. Et chaque vigneron y fait face à sa façon. Quatre d’entre eux témoignent A deline Gouzy, 36 ans (Aude) « On se serre la ceinture » Depuis son installation en 2022 à cavanac dans l'Aude, Adeline Gouzy a vu ses coûts de production grimper de 4 500 €/ha à plus de 6 000 €/ha. « On perd quasiment 100 €/ha, et cela va aller crescendo. On doit se serrer la ceinture », constate-t-elle. Alors qu’elle vise 90 hl/ha, cette coopératrice récolte entre 70 et [...] Voir l'article complet sur VitiSphere