La maison Famille Bougrier, négociant historique installé en Loir-et-Cher, prépare une nouvelle phase d’expansion : un vendangeoir à construire, un domaine récemment racheté, des marchés export en pleine croissance et une démarche environnementale formalisée. Objectif affiché : 20 à 25 % de croissance d’ici quatre ans.
Née au XIXe siècle et spécialisée dans les vins de la Loire, la maison familiale traverse une période de forte effervescence. Noël Bougrier, président, dirige aujourd’hui l’entreprise aux côtés de son fils Nicolas, directeur général, et de ses filles. Le projet phare du moment est la construction d’un quatrième chai à Saint-Georges, doté d’une capacité de stockage et de vinification de 20 000 hectolitres. Cet outil permettra de travailler sur des cuvées plus parcellaires, d’optimiser la lutte contre l’oxydation et d’accueillir les clients dans un cadre approprié.
Une montée en puissance soutenue
Le nouveau vendangeoir est lié à un investissement structurant : l’acquisition en 2024 du domaine de la Tour Ambroise, 95 hectares plantés à 60 % de sauvignon. Avec ce rachat, la maison Bougrier porte désormais son patrimoine en propre à 145 hectares répartis sur quatre domaines, complétés par une centaine de vignerons partenaires. En 2025, l’entreprise a commercialisé plus de 8 millions de cols pour un chiffre d’affaires de 26 millions d’euros. Si le volume est resté stable, le chiffre d’affaires recule très légèrement de 1 %. Crédit Mutuel Equity a récemment renouvelé son entrée au capital, témoignant de la confiance accordée à la trajectoire de l’entreprise.
L’export comme moteur
Avec 60 % de ses ventes réalisées hors de France dans une cinquantaine de pays, la maison entend pousser plus loin son développement international. Les marchés américain, néerlandais, belge et britannique restent les piliers, mais c’est en Asie du Sud-Est que les progressions les plus spectaculaires sont enregistrées : les ventes y ont augmenté de 50 % en cinq ans, portées par la curiosité croissante pour les Touraine et les Vouvray. Un nouveau commercial export a été embauché pour accompagner cette dynamique.
Innovation et engagements environnementaux
Présentée à Wine Paris, la gamme « Sens » illustre la stratégie d’élargissement de l’offre : il s’agit d’un vin gazéifié à 12 degrés, décliné en rosé (grolleau et gamay) et en blanc (chardonnay et chenin), positionné comme une porte d’entrée qualitative au côté des Crémants et Vouvray. Sur le volet RSE, la maison vient de rejoindre l’organisation Vignobles Engagés afin de faire certifier ses domaines, déjà titulaires de la Haute Valeur Environnementale. Sans s’engager pour l’heure en bio, elle explore les cépages résistants, avec des essais déjà conduits autour du floréal.
