A Paris, le restaurant des Bras collectionne les cépages

Michel et Sébastien Bras, dans leur restaurant La Halle aux grains, à la Bourse de commerce, en juin 2021. MAXIME TETARD Nouvelle attraction-phare de l’art contemporain, la Bourse de commerce deviendra-t-elle aussi une destination œnotouristique ? Car si, dans le ventre de Paris, le musée, qui vient d’être inauguré, fascine par son architecture et la collection Pinault qu’il abrite, il recèle également une collection de… cépages. pinot, pineau d’Aunis, mais aussi sauvignon, chardonnay, mauzac, mansois, chenin, cabernet sauvignon, Voir l'article complet sur Le Monde