Aan tafel bij Judith

Het is al even geleden dat we aanschoven bij de officiële opening van restaurant Judith in Kasteel Engelenburg. Maar de herinnering is blijvend en als we de verhalen moeten geloven de kwaliteit ook. Tekst: Marjolein Schuman | Beeld: restaurant Judith Op 19 maart opende de nieuw leven ingeblazen gastronomische locatie haar deuren. Een glas champagne van hoog niveau (Bollinger La Grande Année 2015) bij binnenkomst in het historische gebouw dat omringd is door typische Kaapse huisjes, waardoor je je even in Stellenbosch waant in plaats van Gelderland. De grote collectie Zuid-Afrikaanse wijnen op de kaart versterkt dat. Aan tafel genoten we van lichte, frisse gerechtjes die met precisie en liefde [...] Voir l'article complet sur WineLife