Accord mets/vins : Que boire avec… une gratinée à l’oignon ?

Une gratinée à l'oignon est par essence un plat d'hiver. Pour l’apprécier à sa juste valeur, il faut bien choisir le vin qui l’accompagne À voir aussi Les derniers articles Si le succès planétaire d’Astérix doit presque tout à l’humour de Goscinny et au crayon d’Uderzo, on ne saurait ignorer la rigueur historique qu’ils se sont imposée pour chacun de leurs albums. Ainsi, dans Astérix en Hispanie (1969), dont l’intrigue se déroule en 45 avant notre ère, le chef du petit village ibère qui, lui aussi, « résiste à l’envahisseur » se nomme Soupalognon y Crouton. Vérité même au-delà des Pyrénées : à cette époque [...] Voir l'article complet sur Le Figaro vin