Alerte gel : le vignoble français retient son souffle

Il suffit de parcourir le vignoble pour imaginer l’impact de l’épisode de gel qui s’annonce. Dans la plupart des régions, à cause des températures particulièrement douces ces derniers jours, la vigne a commencé à débourrer. Alors que les premiers flocons sont déjà là, on s’active dans les vignes. Le coton – cette gangue duveteuse qui entoure les premières feuilles – est prêt à éclater quand on ne voit pas paraître les premières touches de vert dans les rangs. Une avancée de la vigne due à des températures quasiment estivales ces dernières semaines, qui pourraient avait des conséquences [...] Voir l'article complet sur Le Figaro vin