Annonce Guillaume Gomez, Représentant Personnel du Président de la République pour la Gastronomie

Guillaume Gomez, Représentant Personnel du Président de la République pour la Gastronomie et l’Alimentation Meilleur Ouvrier de France Diplomatie Culinaire annonce l’Année de la Gastronomie.
Le mercredi 16 février 2022 à 11h à l’Hôtel de Ville de Paris, 5 rue Lobau – 75004 Paris à l’occasion de la clôture des célébrations relatives au lancement du Concours ASI du Meilleur Sommelier du Monde Paris 2023, l’Association Vin Tourisme interview Guillaume Gomez, Ambassadeur de la Gastronomie Française pour annoncer l’Année de la Gastronomie.

Le sommelier est l’ambassadeur du travail des producteurs et un passeur d’expérience. À l’occasion du concours ASI de Meilleur Sommelier du Monde, c’est aussi la France, l’ensemble de sa filière de producteurs et l’excellence de sa sommellerie qui sont mis en valeur aux yeux du monde.

SOURCE : https://www.gouvernement.fr/actualite/l-annee-de-la-gastronomie-francaise
Les projets seront sélectionnés en fonction de leur capacité à rassembler un large public, à sensibiliser aux enjeux du secteur de la gastronomie, à contribuer à la diffusion des savoir-faire locaux et artisanaux et au rayonnement de la culture et du patrimoine gastronomique français, mais aussi à permettre aux entreprises du secteur de se faire mieux connaitre et de partir à la conquête de nouveaux marchés et clients.

4 saisons :
L’hiver de la gastronomie engagée et responsable ;
Le printemps de la gastronomie inclusive et bienveillante ;
L’été pour célébrer le partage et le vivre-ensemble ;
L’automne des producteurs.

Article : https://vin-tourisme.fr/theoricien-de-la-gastronomie-guillaume-gomez-ambassadeur-de-la-gastronomie-annonce-lannee-de-la-gastronomie/

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