Aude : les premières vendanges de France commencent à Fitou face à la Méditerranée

Les premières vendanges de france ont commencé dans le vignoble de Fitou aux confins de l’Aude et des Pyrénées-Orientales, ce jeudi 5 août. Une avance habituelle, due à des conditions météorologiques particulières. Des vendanges en retard sur leur avance Du fait d’un « printemps frais« , ces vendanges ont été lancées un peu plus tard que l’année dernière, où elles avaient démarré fin juillet. Comme ses ancêtres depuis 13 générations, Laurent Maynadier est vigneron à Fitou. « On commence par le muscat petit grain, qui permet d’élaborer des vins blancs secs », explique-t-il. « Nous n’avons pas eu de mildiou cette année, et nous avons eu très peu d’eau« , [...] Voir l'article complet sur France3 Regions