Avec le changement climatique, l’Irlande espère se faire une place sur la planète vin

Imprévisibilité Sommaire Imprévisibilité "La prochaine génération" Selon les services météorologiques, les étés en Irlande, réputés pluvieux, deviennent plus chauds et plus secs, et donc plus propices à une production du vin qui a déjà commencé, en Europe, à se déplacer vers le nord. Peu nombreux dans un pays connu pour sa bière brune Guinness et son whisky, les vignobles commerciaux se trouvent principalement sur les côtes sud et est et produisent surtout du vin blanc. Le plus grand d’entre eux -quatre hectares- se trouve près du village de Wellingtonbridge, au sud-est [...] Voir l'article complet sur larvf.com