Beaujolais Nouveau : les Anglais font aussi leur vin primeur

Dans le temps, les marchands de vin britanniques faisaient la course pour rapporter au Royaume-Uni le beaujolais nouveau. Mais désormais, les pentes douces du Herefordshire donnent au Royaume-Uni son premier vin rouge primeur, dans un vignoble anglais qui ne cesse de croître. Comme son aîné français, l’”English Nouveau” coulera le troisième jeudi de novembre. Au nez, des arômes de “cerise, de mûre, de cranberry”, mais aussi de fruits exotiques, pour un vin “à ne pas trop prendre au sérieux”, explique à l’AFP Simon Day, vigneron à Ledbury (ouest de l’Angleterre). C’est un vin “pour s’amuser”, dans la morosité ambiante, la [...] Voir l'article complet sur Terre de vins