Bergeracois : les vignerons à la recherche de vendangeurs

Signe d’une pénurie de main-d’œuvre, les organisations professionnelles des vins de Bergerac, en Dordogne, ont publié un « appel pour les vendanges », mercredi 6 octobre. Il y est dit que les 130 viticulteurs de Monbazillac recherchent des vendangeurs « pour les jours et les semaines à venir ». (1) Bouche-à-oreille Le problème est ancien et prend toute son acuité à l’approche de la récolte du monbazillac. Ce vin blanc liquoreux est exclusivement vendangé à la main par tris successifs afin de ramasser les grappes les plus mûres, marbrées par le botrytis, la fameuse pourriture noble. Ces dernières années, un forum mettait en relation les vignerons et les éventuels candidats. Mais, faute d’attractivité, l’édition 2019 avait fait un [...] Voir l'article complet sur SudOuest