« Bière sur vin = venin »? Une étude détruit les mythes sur la gueule de bois

Food "Vin sur bière digère, bière sur vin revient"? Une étude publiée vendredi détruit les croyances populaires sur la gueule de bois. Des chercheurs, issus principalement de l’université allemande de Witten/Herdecke (centre-ouest), ont voulu vérifier les mythes portant sur la consommation d’alcool. Ils ont mené des tests scientifiques et résultat: peu importe l’ordre dans lequel le vin ou la bière est ingérée, la gueule de bois viendra tout de même frapper à notre porte. Trop d’alcool c’est trop d’alcool, tout simplement, écrivent les scientifiques dans l’American Journal of Clinical Nutrition. "Nous avons clairement [...] Voir l'article complet sur La DH