Binnenkijken bij Californische wijnboeren deel 1: Niki Wente

De mensen in Californië zijn gastvrij, goedgeluimd en ze kijken altijd vooruit. Zo ook de wijnboeren. Milieuvriendelijk werken zien ze als een prettige uitdaging. Ze volgen hierin hun natuur. Tekst Marjolein Schuman / Beeld california Wine Institute Californië is een echte wijnstaat, met San Francisco als middelpunt. Maar alles is hier veel minder oud dan in de klassieke wijnlanden. De immigranten in de 18e eeuw namen de wijnbouw mee. Misschien dat er daarom zoveel oog is voor vernieuwing? De technologiebedrijven van Silicon Valley stimuleren ook de creatieve en vernieuwende geest van de jonge generatie wijnbouwers. Elektrische tractor Vanaf San Francisco zuidwaarts kijken we binnen bij Wente Vineyards in Livermore Valley. Dit familiebedrijf bestaat al [...] Voir l'article complet sur WineLife