Bodempje leggen

Men zegt dat de rhônevallei het oudste wijngebied van Frankrijk is. In 600 voor Christus deden de Grieken al aan wijnbouw op de vruchtbare oevers van de rivier. In het dorpje Sarrians, niet ver boven Avignon, is het nu de familie Carichon die voor hun wijngaarden zorgt zonder de natuur te verstoren. Tekst: Marjolein Schuman | Beeld: aangeleverd Misschien omdat grootvader Rémy, die ooit begon als kweker van planten – waaronder jonge wijnstokken – wist hoe belangrijk een gezonde bodem is voor gezond fruit? Edouard Carichon, de 3e generatie, en zijn vader Charles die het wijnhuis Brunely hebben voortgezet, bestrijden bijvoorbeeld onkruid niet chemisch, maar door het aanplanten een speciale graslaag tussen de rijen, waarmee ook het bodemleven wordt bevorderd.  [...] Voir l'article complet sur WineLife