Bonne affaire foire aux vins : Moulin-à-Vent 2018 du domaine Richard Rottiers chez Biocoop Cathédrale à Cahors (46)

Cuvée Moulin-à-Vent 2018, Domaine Richard Rottiers Le caviste Aurélien Brugères propose une variété assez élargie de grandes appellations des différents terroirs français (Anjou, Côtes-du-Rhône, Crozes-Hermitage, champagne, Pic-St Loup…). Mais il a aussi cherché à enrichir sa sélection avec les productions de petites propriétés dont beaucoup sont en conversion bio, en agro-écologie voire en biodynamie, et des cépages peu connus ici comme la roussette de Savoie. Pendant la foire, pour ses dégustations quotidiennes, [...] Voir l'article complet sur larvf.com