Bubbels met bijsmaak

Betrapt op wijnfraude! In de champagnestreek draait alles om finesse, maar wijnmaker Didier Chopin uit de Aisne aoc koos voor bedrog. Tekst: Marjolein Schuman | Beeld: Unsplash Chopin verkocht tussen 2022 en 2023 tot een miljoen flessen nepchampagne door goedkope wijn uit Spanje en Zuid-Frankrijk te verrijken met aroma’s en koolzuur. Onder tientallen merknamen in veertig landen, waaronder Nederland. Deze zomer was de rechtszaak, justitie eist vier jaar cel en tonnen aan boetes voor hem en zijn vrouw die ook terechtstond. Chopin bekende schuld en betuigde spijt. Hij handelde met hun wijnbedrijf uit financiële nood, zei hij, na een ongunstig contract met de Franse supermarktketen Leclerc. De uitspraak [...] Voir l'article complet sur WineLife