Cépages insolites : notre sélection de 10 cuvées étonnantes à savourer d’urgence

Quels sont les vins les plus originaux ? Porteurs de goûts uniques, témoins d’un patrimoine irremplaçable, ces cépages rares offrent une alternative réjouissante aux standards actuels. Une découverte salutaire ! En marge des sempiternels cabernets-sauvignon, merlot ou tempranillo – les 3 cépages les plus plantés au monde – existent des variétés plus confidentielles, parfois anecdotiques. Recalés pour leur rendement, leur sensibilité ou leur rusticité, ces cépages différents resteraient dans l’ombre s’ils n’étaient pas remis au goût du jour par quelques [...] Voir l'article complet sur Le Figaro vin