Cépages méconnus : l’Obeidi

Notre périple à la découverte des cépages oubliés et méconnus nous entraîne cette fois-ci en dehors des frontières françaises. D’origine libanaise, l’Obeidi a d’abord été dans l’ombre de variétés populaires aux quatre coins de la planète telles que le sauvignon Blanc et le muscat. Cependant, il a retrouvé ses lettres de noblesse sous l’impulsion de producteurs engagés envieux d’exprimer tout le potentiel viticole du Liban. Ainsi, ne soyez pas surpris de le rencontrer bientôt avec plus de facilité. Un succès récent On lui a attribué des liens de parenté avec le chasselas, le Sémillon, ou encore le chardonnay, variété emblématique de notre [...] Voir l'article complet sur toutlevin