Cépages nobles : le Grenache

cépage rouge originaire d’espagne, de Catalogne ou d’Aragon plus précisément, le grenache s’est depuis exporté à travers la planète. Il a montré ses capacités d’adaptation et s’est imposé comme l’une des variétés les plus plantées dans le monde. Ancien et largement diffusé, il répond à pas moins d’une quarantaine de noms différents. Ne soyez donc pas surpris, au gré de vos voyages, de le retrouver en tant qu’Alicante, Rivesaltes, ou encore Lladoner. De la Catalogne à l’australie Il est le cépage phare du Priorat en Catalogne, région qui l’a vu naître, mais aussi de la Vallée du rhône méridionale dans notre hexagone. De [...] Voir l'article complet sur toutlevin