« C’est parti d’un délire ! » : un grand cru classé de Saint-Émilion crée des cuvées à la vanille de Tahiti

On pensait avoir tout vu mais on est encore clairement loin d’avoir tout bu. Dernière trouvaille étonnante des propriétaires du château La Fleur Morange, grand cru classé de Saint-Émilion : l’alliance de leur sauvignon blanc à de la vanille de Tahiti. La famille Julien vient de sortir deux cuvées de vin blanc conçues en partenariat avec un vanilliculteur polynésien : l’une contenant de la vanille infusée (Te Ata), l’autre (Te Hono) abritant une belle gousse à même le flacon. Les 3 000 premières bouteilles, commercialisées en appellation Vin de Voir l'article complet sur SudOuest