Charente et Charente-Maritime : le pays du cognac vendange déjà, rarement le raisin n’avait été aussi précoce

Les machines sont lâchées au pays du cognac ! Les vendanges de l’ugni blanc (le principal cépage des vins à distiller) débutent dès cette semaine dans les deux Charentes, notamment dans les parcelles meurtries par la grêle le 20 juin 2022. Là, un seul objectif : sauver ce qui peut encore l’être. Ailleurs, les perspectives sont plus réjouissantes : la sécheresse n’a pas trop affecté les vignes et leurs… Les machines sont lâchées au pays du cognac ! Les vendanges de l’ugni blanc (le principal cépage des vins à distiller) débutent dès cette semaine dans les deux Charentes, notamment dans les parcelles meurtries par la grêle le 20 juin 2022. Là, un [...] Voir l'article complet sur SudOuest