Charente : un nouveau cahier des charges pour le vin de Pays charentais

Dans un communiqué, le Syndicat des Vins IGP (Indication géographique protégée) Charentais annonce qu’il vient d’obtenir l’homologation de son nouveau cahier des charges qui comporte quelques modifications majeures. Parmi celles-ci, on trouve la possibilité de produire des vins avec des nouveaux cépages : syrah, manseng/">gros manseng, Petit manseng ; ainsi qu’avec des cépages résistants : Artaban, Cabernet Cortis, Monarch, pinotin, Prior, Vidoc, bronner, Floreal, johanniter, Voir l'article complet sur SudOuest