Clairette de Bellegarde, l’autre Rhône

Quasiment inconnue du grand public, cette minuscule appellation rhodanienne joue la carte de la différenciation avec notamment un unique cépage qui donne de très beaux résultats : la clairette. Bien que l’appellation Clairette de Bellegarde existe depuis 1949, peu de gens ont eu la chance d’en goûter. Et l’on comprend pourquoi au vu de sa taille. Seuls 8 hectares sont aujourd’hui en production autour de la commune de Bellegarde située entre Nîmes et Arles, aux portes de la Camargue. Bon an mal an, ce ne sont guère plus de 25 000 bouteilles qui sont produites par 5 acteurs, 4 vignerons et une cave coopérative. Le blanc est donc ici la seule couleur ayant droit de cité. Et l’ensemble des cuvées [...] Voir l'article complet sur Terre de vins