Cocktails, anyone?

Wist je dat port, de versterkte wijn uit portugal, zich goed leent voor cocktails? Toen we Xenne Akpotor ontmoetten bij een event van familiebedrijf Graham’s Port kregen we er meteen eentje in de hand gedrukt. Tekst Marjolein Schuman/ beeld: Xenne Alice Brown Agency   De barman van Ayla in Rotterdam poseerde ook even voor de camera. In zijn handen de winnende creatie voor Graham’s Ports cocktailwedstrijd in 2023, ‘The Holy Communion’, plus een fles Blend Nº12, een sappige ruby port met frisse fruitsmaken waarmee het goed mixen is. Move over port-tonic, want wat vonden we Xennes cocktail lekker! Er zit naast port ook hazelnootsiroop in, met cacao geïnfuseerde calvados, kardemom, limoen en zout. Binnenkort begint editie 2024 [...] Voir l'article complet sur WineLife