Collioure Schistes 2021 de Coume Del Mas

Coume Del MasSchistes 2021aoc Colliourevin rougeVin du Roussillon Note : 90 /100Prix : 22 € Commentaire de dégustation : Schistes est une version pulpeuse et épicée de grenache. Cette cuvée livre une bouche énergique et florale, avec une légère accroche de tanins en finale. Le mot du domaine : « Schistes est l’une des cuvées historiques du domaine, issues des parcelles les plus proche de la mer, avec une base essentielle de grenache. La vinification douce et l’élevage réducteur tentent de mettre en valeur la grande pureté et la salinité de ces beaux terroirs de schistes. [...] Voir l'article complet sur larvf.com