Les conférences des Vendanges du Savoir mettent en avant des chercheurs qui viennent présenter l’état de leurs travaux et échanger avec le public sur des sujets relatifs à la vigne et au vin dans différents domaines scientifiques. Cette conférence vous propose de replonger dans la longue histoire de la culture de la vigne pour mieux appréhender son avenir.
La viticulture actuelle fait face à de multiples enjeux tels que la transition agroécologique, l’adaptation au changement climatique, les dépérissements et les maladies émergentes. Pour relever ces défis, la création de nouvelles variétés de vignes s’impose comme l’un des principaux leviers.
À travers un voyage dans le temps, nous allons explorer l’évolution des vignes de nos vignobles, domestiquées par l’homme depuis des millénaires, et découvrir comment elles se préparent pour leur avenir, tant à court terme qu’à plus long terme.
Avec Didier MERDINOGLU, chercheur en Génétique de la vigne à l’INRAE Colmar
En partenariat avec : L’Institut des Sciences de la Vigne et du Vin, l’université de Bordeaux et l’université Bordeaux Montaigne
Voir la vidéo sur Youtube (La Cite du Vin)
