Connaissez-vous l’AOC Rosette ?

Départ pour le sud-ouest, à deux pas de bordeaux, pour partir à la découverte d’une appellation aussi méconnue que son nom est poétique : Rosette. On y trouve uniquement des vins blancs moelleux qui méritent qu’on s’y intéresse de plus près. Une histoire tumultueuse Elle est logée au cœur d’un amphithéâtre de collines autour de la ville de Bergerac et appartient donc aux vignobles du Bergeracois. C’est le lieu-dit sur lequel elle est située qui lui a donné son nom. Si elle a obtenu le statut d’appellation d’origine contrôlée en 1946, son histoire, elle, est bien plus ancienne. En effet, elle était connue dès 1322 sous le nom de Vinée de Bergerac. Elle [...] Voir l'article complet sur toutlevin